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Política de Privacidad

Última actualización: 29 de julio de 2026

Esta Política de Privacidad describe cómo umamiko ("nosotros", "el servicio") recopila, usa y protege tu información cuando usás nuestro sitio web y nuestra plataforma de gestión para gastronomía.

1. Quiénes somos

umamiko es una plataforma de gestión (ERP) para negocios gastronómicos: ventas, caja, compras, costeos y equipo en una sola interfaz. Podés contactarnos en hola@umamiko.com.

2. Información que recopilamos

Datos de cuenta (inicio de sesión con Google). Cuando ingresás con tu cuenta de Google recibimos únicamente tu nombre, tu dirección de correo electrónico y tu foto de perfil. No accedemos a tus correos, contactos, archivos ni a ningún otro dato de tu cuenta de Google.
Datos de contacto. Si te anotás en nuestra lista de espera, guardamos el email que nos dejás para avisarte novedades del producto.
Datos operativos del negocio. La información que vos o tu organización cargan o conectan a la plataforma (ventas, comprobantes, proveedores, recetas, empleados, etc.) pertenece a tu organización y se usa exclusivamente para brindarte el servicio.
Datos técnicos. Información básica de uso y registro (logs) necesaria para operar y asegurar el servicio.

3. Cómo usamos la información

Autenticarte y mantener tu sesión de forma segura.
Operar las funcionalidades de la plataforma para tu organización.
Comunicarnos con vos por temas del servicio (avisos, soporte, novedades si te suscribiste).
Mantener la seguridad, prevenir fraude y cumplir obligaciones legales.

No vendemos tus datos personales ni los compartimos con terceros con fines publicitarios.

4. Datos obtenidos de Google

El uso de la información recibida de las APIs de Google cumple con la Política de Datos de Usuario de los Servicios API de Google, incluidos los requisitos de Uso Limitado (Limited Use). Los datos de tu cuenta de Google se usan solamente para identificarte e iniciar tu sesión.

5. Dónde se almacenan los datos

Usamos proveedores de infraestructura de primer nivel para alojar el servicio y la base de datos (entre ellos Supabase y Vercel), con cifrado en tránsito y controles de acceso por organización. Estos proveedores procesan datos únicamente por cuenta nuestra para prestar el servicio.

6. Conservación y eliminación

Conservamos tus datos mientras tu cuenta esté activa o mientras sea necesario para brindar el servicio y cumplir obligaciones legales. Podés pedir la eliminación de tu cuenta y de tus datos personales escribiéndonos a hola@umamiko.com; procesaremos el pedido en un plazo razonable.

7. Tus derechos

De acuerdo con la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales (Argentina), podés acceder, rectificar y suprimir tus datos personales. La Agencia de Acceso a la Información Pública, en su carácter de órgano de control, tiene la atribución de atender denuncias y reclamos vinculados con el incumplimiento de las normas de protección de datos.

8. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política. Si el cambio es significativo, lo comunicaremos por los canales habituales del servicio. La fecha de última actualización figura al inicio.

9. Contacto

Ante cualquier duda sobre esta política o el tratamiento de tus datos: hola@umamiko.com.